Cremiger Quark mit Mandarinen

Name: Cremiger Quark mit Mandarinen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Magerquark; 1 Dose Mandarinen; 200 g Vanillepudding aus dem Kühlregal

Das Rezept für den cremigen Quark mit Mandarinen ist perfekt, wenn es ganz schnell gehen muss. Er ist erfrischend für warme Tage.

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,7 (256 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Magerquark
200	g	Vanillepudding aus dem Kühlregal
1	Dose	Mandarinen

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schüssel Sieb Dessertschale

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den cremigen Quark mit Mandarinen zuerst die Mandarinen in einem Sieb abgießen und dabei den Saft auffangen.
Den Quark mit dem Vanillepudding und dem Mandarinensaft zu einer cremigen Masse rühren.
Anschließend die Mandarinen vorsichtig unterheben.
Im Anschluss den Quark mit Mandarinen auf Dessertschälchen verteilen und für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Die Creme schmeckt auch mit anderen Früchten sehr gut.

Als Alternative zum Mandarinensaft kann auch Multivitamin- oder Orangensaft Verwendung finden.

Etwas Zitronen- oder Limettensaft in die Quarkmasse unterheben, das bringt mehr Frische ins Dessert.

Gehackte Nüsse wie Mandeln, Haselnüsse oder Pistazien geben zusätzlich Geschmack und Biss.

Der cremige Quark lässt sich auch ganz einfach zu einem Schichtdessert umwandeln. Hierfür einige Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen. Dann als Boden in ein Dessertglas einfüllen und mit dem Quark bedecken. Auch Löffelbiskuit ist hierfür gut geeignet.