Einfache Tomatensuppe

Name: Einfache Tomatensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 ml Gemüsebrühe; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 170 g Tomaten; 1 TL Tomatenmark; 1 Msp Zucker; 0.25 Stk Zwiebel

Das Rezept für die einfache Tomatensuppe geht schnell und ist ein super Snack oder leichtes Gericht.

Foto ildi_papp / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

0.25	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Olivenöl
1	TL	Tomatenmark
170	g	Tomaten
150	ml	Gemüsebrühe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Oregano
1	Msp	Zucker

Kategorien

Suppen Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die einfache Tomatensuppe Zwiebel sowie Knoblauch abziehen, dann fein hacken und in heißem Öl anschwitzen.
Nun das Tomatenmark zufügen und kurz anrösten.
Sodann die Tomaten waschen, putzen und würfeln.
Jetzt die Gemüsebrühe, Tomaten, Salz, Pfeffer, Zucker sowie Oregano mit in den Topf geben und 20 Minuten köcheln lassen und zum Schluss fein pürieren.