Einfacher Nusskuchen

Name: Einfacher Nusskuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 ml Haferdrink; 250 g Mehl; 250 g Rohrzucker; 250 g Walnüsse

Dieser einfache Nusskuchen lässt sich in nur 5 Minuten Arbeitszeit blitzschnell zubereiten. Zudem ist das Rezept vegan, regional und simpel.

Foto furo_felix / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Mehl
250	g	Walnüsse
250	g	Rohrzucker
250	ml	Haferdrink
1	Pk	Backpulver

Kategorien

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann das Mehl, den Zucker und das Backpulver in eine Backschüssel geben und vermischen.
Danach die Walnüsse mit einem Messer kleinhacken und diese unterrühren.
Anschließend den Haferdrink hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig nun in eine befettete Napfkuchen- oder Springform füllen und circa 50 Minuten lang backen. Fertig ist der einfache Nusskuchen.