Erdbeer-Quark

Name: Erdbeer-Quark
Prep time: 20 min
Cook time: 300 min
Total time: 320 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Erdbeeren; 50 g Erdbeeren, für die Garnitur; 100 g Joghurt; 100 g Quark; 20 g Sojaflocken; 0.5 Pk Vanillezucker

Das Rezept für den Erdbeer-Quark lässt sich am Abend gut vorbereiten und ergibt ein sättigendes leichtes Frühstück.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Erdbeeren
100	g	Quark
100	g	Joghurt
0.5	Pk	Vanillezucker
20	g	Sojaflocken
50	g	Erdbeeren, für die Garnitur

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Zeit

320 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 300 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Erdbeer-Quark die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Danach Quark, Joghurt und Vanillezucker gut verrühren.
Jetzt die Erdbeeren und Sojaflocken unter den Quark heben - über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen die Erdbeeren für die Garnitur waschen, putzen, in Stücke schneiden und auf dem Quark verteilen - servieren.