Erdbeer-Quark

Das Rezept für den Erdbeer-Quark lässt sich am Abend gut vorbereiten und ergibt ein sättigendes leichtes Frühstück.

Erdbeer-Quark

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 12 Portionen

100 g Erdbeeren
100 g Quark
100 g Joghurt
0.5 Pk Vanillezucker
20 g Sojaflocken
50 g Erdbeeren, für die Garnitur
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Erdbeer-Quark die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Danach Quark, Joghurt und Vanillezucker gut verrühren.
  3. Jetzt die Erdbeeren und Sojaflocken unter den Quark heben - über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Am nächsten Morgen die Erdbeeren für die Garnitur waschen, putzen, in Stücke schneiden und auf dem Quark verteilen - servieren.

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