Erdbeeren mit Pfeffer

Dank vieler Aromen sorgt dieses Rezept für Erdbeeren mit Pfeffer für abwechslungsreichen Genuss.

Erdbeeren mit Pfeffer

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
3 EL Basilikum, frisch
160 ml Weißwein
1 EL Zucker
1 EL Pfeffer, rosa
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Erdbeeren waschen, mit einem Küchenpapier trocken und die Blätter sowie Stiele entfernen.
  2. Nun die Erdbeeren halbieren, in eine Schüssel geben, mit dem Weißwein übergießen und für 2-3 Minuten ziehen lassen.
  3. Dann das Ganze noch mit dem Zucker bestreuen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Als Nächstes die Erdbeeren in Dessertgläser füllen und den Pfeffer darüber verteilen.
  5. Zuletzt das Basilikum waschen, trocknen und hiermit die Erdbeeren mit Pfeffer garnieren.

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