Erdbeeren mit Pfeffer

Zubereitung

1. Zuerst die Erdbeeren waschen, mit einem Küchenpapier trocken und die Blätter sowie Stiele entfernen.
2. Nun die Erdbeeren halbieren, in eine Schüssel geben, mit dem Weißwein übergießen und für 2-3 Minuten ziehen lassen.
3. Dann das Ganze noch mit dem Zucker bestreuen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Als Nächstes die Erdbeeren in Dessertgläser füllen und den Pfeffer darüber verteilen.
5. Zuletzt das Basilikum waschen, trocknen und hiermit die Erdbeeren mit Pfeffer garnieren.