Erdnussbutter-Eis

Name: Erdnussbutter-Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Ahornsiurp; 300 g Datteln, entkernt, weich; 400 g Erdnussbutter; 600 ml Mandelmilch; 1 TL Salz; 1 TL Vanilleextrakt

Das Rezept für das Erdnussbutter-Eis ist eine süße Erfrischung und ein tolles Dessert, das gut zu Obst passt.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

600	ml	Mandelmilch
300	g	Datteln, entkernt, weich
400	g	Erdnussbutter
100	ml	Ahornsiurp
1	TL	Vanilleextrakt
1	TL	Salz

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Erdnussbutter-Eis Mandelmilch mit Datteln, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Ahornsirup sowie Salz in eine Schüssel geben.
Nun die Zutaten mit dem Stabmixer pürieren, bis die Masse cremig ist.
Sodann die Masse in der Eismaschine für 60 Minuten gefrieren.