Exotisches Amaranth-Kokos-Müsli

Name: Exotisches Amaranth-Kokos-Müsli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 8 EL Amaranth (gepufft); 1 Stk Apfel; 1 Stk Banane; 2 Stk Kiwis; 1.5 EL Kokosblütenzucker; 200 ml Kokosmilch; 5 EL Kokosraspeln

Für einen leckeren und gesunden Start in den Tag sorgt dieses nährstoffreiche Rezept. Das exotische Amaranth-Kokos-Müsli schmeckt Klein und Groß.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Apfel
1	Stk	Banane
2	Stk	Kiwis
200	ml	Kokosmilch
8	EL	Amaranth (gepufft)
1.5	EL	Kokosblütenzucker
5	EL	Kokosraspeln

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Kokosraspeln zusammen mit dem Amaranth in eine Schüssel geben.
Den Apfel abspülen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Die Kiwis schälen, würfeln und zusammen mit der Banane und dem Apfel zu den Koksraspeln und dem Amaranth geben.
Das exotische Amaranth-Kokos-Müsli mit der Kokosmilch auffüllen und mit dem Kokosblütenzucker verfeinern.