Fenchelbrei mit Erbsen und Reis

Name: Fenchelbrei mit Erbsen und Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Erbsen, tiefgekühlt; 80 g Fenchel; 1 TL Leinöl; 50 g Reisflocken oder Haferflocken, Instant; 30 ml Wasser

Ein Rezept für einen sehr gut verträglichen und milden Fenchelbrei mit Erbsen und Reis, der voller Nährstoffe für das Baby steckt.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (28 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

80	g	Fenchel
60	g	Erbsen, tiefgekühlt
50	g	Reisflocken oder Haferflocken, Instant
30	ml	Wasser
1	TL	Leinöl

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Fenchel putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Die Fenchelstücke zusammen mit den Erbsen und dem Wasser in einen Topf geben und bei geringer Hitze zugedeckt etwa 30 Minuten weich dünsten.
Anschließend die Zutaten mit einem Schneidstab zu einem feinen Brei pürieren und bei Bedarf noch etwas abgekochtes Wasser hinzufügen.
Nun die Reisflocken in den Brei mischen und etwa 10 Minuten quellen lassen.
Zuletzt noch das Öl unter den Fenchelbrei mit Erbsen und Reis rühren.

Tipps zum Rezept

Geeignet für Babys ab 8. Monat.

Dieser Brei kann auch gleich in größeren Mengen zubereitet werden. Die Portionen halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tagen. Oder man friert sie ein und taut sie bei Bedarf im Wasserbad schonend auf.