Folienkartoffeln

Die köstlichen Folienkartoffeln dürfen im Sommer einfach nicht fehlen. Dieses schmackhafte Rezept begeistert Ihre Gäste.

Folienkartoffeln

Bewertung: Ø 4,2 (67 Stimmen)
75 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Kartoffeln, groß
4 Stk Knoblauchzehen
8 zw Rosmarin
8 TL Olivenöl
8 Prise Salz, grob
8 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die großen Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Danach die Alufolie in 8 Quadrate zum Einwickeln der Kartoffeln reißen.
  2. Anschließend die Folien auf dem Tisch auflegen, jeweils mit Olivenöl bestreichen und mit je einer halben, gepressten Knoblauchzehe belegen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und eine Rosmarinzweig darauflegen.
  3. Zum Schluss die Kartoffeln auf die Alufolie legen und diese damit einwickeln.
  4. Die Folienkartoffeln auf den Rost geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) etwa 30 Minuten lang braten.

Tipps zum Rezept

Natürlich kann man die eingewickelten Kartoffeln auch auf den Grillrost legen.

Die rohen Kartoffeln kann man auch bereits ca. 15 Minuten in einem Topf mit Salzwasser vorkochen, dann reduziert sich die Grill- bzw. Backzeit auf 10 Minuten.

Damit alle Folienkartoffeln gleichzeitig durch sind, sollte man darauf achten möglichst gleich große Stücke zu verwenden. Bei jungen Kartoffeln kann man die Schale mitessen, bei älteren Winterkartoffeln sollte man das weiche Innere auslöffeln und die Schale übrig lassen.

Ähnliche Rezepte

Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer

Bei den tollen Kartoffelpuffern greift jeder gerne zu. Dieses vegetarische Rezept ist sehr beliebt und einfach in der Zubereitung.

Kartoffelpfannkuchen

Kartoffelpfannkuchen

Nicht nur Kinder werden von den einfachen Kartoffelpfannkuchen begeistert sein. Dieses leichte Rezept ist sehr zu empfehlen.

Ofenkartoffeln

Ofenkartoffeln

Bei köstlichen Ofenkartoffeln greift jeder gerne zu. Dieses sehr einfache Rezept ist zu empfehlen.

Ofenkartoffeln mit Knoblauchsauce

Ofenkartoffeln mit Knoblauchsauce

Die leckeren Ofenkartoffeln mit Knoblauchsauce dürfen auf keiner Party fehlen. Ihre Gäste werden von dem einfachen Rezept begeistert sein.

Kartoffeln aus dem Backofen

Kartoffeln aus dem Backofen

Diese Kartoffeln aus dem Backofen sehen toll aus und sind geschmacklich einfach lecker. Das Rezept ist schnell und einfach in der Zubereitung.

Kartoffelomelette

Kartoffelomelette

Das Rezept für Kartoffelomelette ist als Mahlzeit gedacht, kann aber auch gut als Beilage zu heißen Würstchen gegessen werden.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte