Kartoffelpfannkuchen
Kartoffelpfannkuchen sind wirklich sehr easy in der Zubereitung und sorgen für Begeisterung, denn sie schmecken einfach toll.
Bewertung: Ø 4,4 (450 Stimmen)
Rezept Zubereitung
- Für die Kartoffelpfannkuchen die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen, waschen, fein reiben und zusammen mit den Zwiebelstücken in eine Schüssel geben.
- Danach Eier, Salz und Mehl hinzufügen und alle Zutaten gut vermengen.
- Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen, aus der Masse (am besten mit nassen Händen) kleine Laibchen formen, etwas flach drücken und in der Pfanne portionsweise beidseitig goldbraun braten.>
Tipps zum Rezept
Die Kartoffelpfannkuchen mit grünem Blattsalat und einer pikanten Knoblauchsauce servieren.
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