Grillkartoffeln

Eine tolle Beilage sind Grillkartoffeln. Sie können auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden. Ein Rezept, das bei jedermann beliebt ist.

Grillkartoffeln

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Kartoffeln, mittelgroß
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Olivenöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für Grillkartoffeln zuerst die Kartoffeln gründlich waschen und eventuell abbürsten.
  2. Nun die Kartoffeln in einen Topf geben, salzen und mit Wasser auffüllen bis die Kartoffeln bedeckt sind und für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
  3. Danach das Wasser abseihen und die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
  4. Eine Grilltasse mit etwas Olivenöl bestreichen, die Kartoffelscheiben darauf verteilen und auf dem Grill von beiden Seiten knusprig grillen.
  5. Die Kartoffeln nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Tipps zum Rezept

Die Kartoffeln können natürlich auch in einer beschichteten Pfanne gebraten werden.

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