Grillkartoffeln

Eine tolle Beilage sind Grillkartoffeln. Sie können auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden. Ein Rezept das bei allen beliebt ist.

Grillkartoffeln

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40 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Kartoffeln, mittelgroß
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Olivenöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für Grillkartoffeln zuerst die Kartoffeln gründlich waschen, event. auch abbürsten.
  2. Nun die Kartoffeln in einen Topf geben, salzen und mit Wasser auffüllen bis die Kartoffeln bedeckt sind.
  3. Ca. 15-20 Min. köcheln lassen und danach das Wasser abseihen.
  4. Danach die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, auf den Grill, mit Grilltasse geben und von beiden Seiten knusprig grillen. Die Grilltasse solle man vorher mit etwas Olivenöl bepinseln, damit die Kartoffelscheiben nicht kleben bleiben.
  5. Die Kartoffeln nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und serviern.

Tipps zum Rezept

Die Kartoffeln können natürlich anstelle vom Grill auch in einer beschichteten Pfanne gebraten werden.

Natürlich kann man die gekochten Kartoffeln auch in Alufolie wickeln und direkt in die Glut werfen - dort sollte sie nach ca. 4-6 Minuten fertig gebraten sein.

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