Frischkäsecreme mit Hanfsamen

Name: Frischkäsecreme mit Hanfsamen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g Frischkäse; 3 EL Hanfsamen, geschält; 1 Stk Knoblauchzehe; 9 EL Mineralwasser m.Kohlens.; 3 Prise Pfeffer, aus der Mühle; 0.5 TL Salz; 0.5 Bund Schnittlauch

Der richtige Aufstrich für ein Sonntags-Brötchen. Ein schnelles, einfaches Rezept für die leckere milde Frischkäsecreme mit Hanfsamen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Hanfsamen, geschält
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Stk	Knoblauchzehe
280	g	Frischkäse
9	EL	Mineralwasser m.Kohlens.
0.5	TL	Salz
3	Prise	Pfeffer, aus der Mühle

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das schnelle Rezept zuerst die Hanfsamen in einer beschichteten Pfanne, ohne Zugabe von Fett leicht anrösten.
Danach den Schnittlauch verlesen, waschen sowie trocknen, dann in feine Röllchen schneiden und den Knoblauch abziehen.
Jetzt den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Mineralwasser cremig rühren, dann den Knoblauch dazu pressen.
Als letztes den Hanfsamen sowie die Schnittlauchröllchen unterheben, danach die Frischkäsecreme mit Hanfsamen mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.