Frischkäsecreme mit Hanfsamen

Der richtige Aufstrich für ein Sonntags-Brötchen. Ein schnelles, einfaches Rezept für die leckere milde Frischkäsecreme mit Hanfsamen.

Frischkäsecreme mit Hanfsamen

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Hanfsamen, geschält
0.5 Bund Schnittlauch
1 Stk Knoblauchzehe
280 g Frischkäse
9 EL Mineralwasser m.Kohlens.
0.5 TL Salz
3 Prise Pfeffer, aus der Mühle
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das schnelle Rezept zuerst die Hanfsamen in einer beschichteten Pfanne, ohne Zugabe von Fett leicht anrösten.
  2. Danach den Schnittlauch verlesen, waschen sowie trocknen, dann in feine Röllchen schneiden und den Knoblauch abziehen.
  3. Jetzt den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Mineralwasser cremig rühren, dann den Knoblauch dazu pressen.
  4. Als letztes den Hanfsamen sowie die Schnittlauchröllchen unterheben, danach die Frischkäsecreme mit Hanfsamen mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Tipps zum Rezept

Der zum Verzehr bestimmte Hanfsamen ist im Bioladen erhältlich und fördert das Immunsystem.

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