Fruchtiger Käsesalat
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Orangen |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Bananen |
| 250 | g | Butterkäse |
| 150 | g | Weintrauben, grün |
| 5 | Tr | Obstessig |
| 5 | Tr | Weißwein |
| 5 | Tr | Olivenöl |
| 5 | Tr | Süßstoff |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Zunächst die Orangen mit einem scharfen Messer schälen, filetieren und anschließend in eine dekorative Schüssel geben.
- Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Weintrauben waschen, halbieren und je nach Geschmack entkernen. Daraufhin den Käse in kleine Würfel schneiden.
- Alles zusammen unter die Orangenfilets heben und mit Obstessig, Weißwein, Olivenöl und Süßstoff beträufeln. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig vermischen.
- Den Fruchtigen Käsesalat zum Abschluss kurz ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Den Salat mit verlesenen, gewaschenen und fein gehackten Kräutern, Basilikum oder Estragon servieren.
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