Fruchtiger Käsesalat

Der Fruchtige Käsesalat schmeckt überraschend erfrischend und ist nach diesem Rezept einfach und schnell gemacht.

Fruchtiger Käsesalat

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Orangen
2 Stk Bananen
250 g Butterkäse
150 g Weintrauben, grün
5 Tr Obstessig
5 Tr Weißwein
5 Tr Olivenöl
5 Tr Süßstoff
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Orangen mit einem scharfen Messer schälen, filetieren und anschließend in eine dekorative Schüssel geben.
  2. Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Weintrauben waschen, halbieren und je nach Geschmack entkernen. Daraufhin den Käse in kleine Würfel schneiden.
  3. Alles zusammen unter die Orangenfilets heben und mit Obstessig, Weißwein, Olivenöl und Süßstoff beträufeln. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig vermischen.
  4. Den Fruchtigen Käsesalat zum Abschluss kurz ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Den Salat mit verlesenen, gewaschenen und fein gehackten Kräutern, Basilikum oder Estragon servieren.

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