Frühlingsrezepte - Gemüse (68 Rezepte)

Spargelkuchen vom Blech

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Wer während der Spargel-Saison für Abwechslung sorgen möchte, bringt mit diesem Rezept einen leckeren Spargelkuchen vom Blech auf den Tisch.

Weißer Spargel mit Currybutter

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Der weiße Spargel mit Currybutter verspricht ein besonderes Geschmackserlebnis. Das Rezept eignet sich als Vorspeise oder als Beilage, beispielsweise zu gebratenem Geflügel oder auch zu Fisch.

Brennnesselgemüse

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Die Brennnessel ist ein Heilkraut und kann manches Problemchen lösen. Hier das Rezept für ein gesundes und schmackhaftes Brennnesselgemüse.

Bärlauch-Hummus

11 Bewertungen

Kurzerhand hat dieses Rezept die Kichererbsen mit Bärlauch vermählt und einen würzigen Bärlauch-Hummus kreiert. Nun fehlt nur noch Fladenbrot dazu.

Spargel-Käse-Quiche

9 Bewertungen

Diese delikate Spargel-Käse-Quiche verspricht großen Genuss und gelingt mit diesem Rezept sehr einfach.

Grünen Spargel kochen

15 Bewertungen

Grüner Spargel ist aromatisch, schnell zubereitet und passt zu vielen Gerichten. Hier zeigen wir wie man grünen Spargel richtig kocht.

Kartoffel-Spargel-Tarte

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Mit ein paar guten Zutaten wird eine köstliche Kartoffel-Spargel-Tarte mit leckerem Topping gezaubert, die zudem nach dem Rezept sehr sättigend ist.

Grüner Spargel gebraten

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Grüner Spargel gebraten kann sowohl als Beilage als auch als leichtes Hauptgericht serviert werden und ist mit diesem Rezept einfach zubereitet.

Grüne Spargeltarte

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Ausgesprochen lecker kommt die grüne Spargeltarte auf den Tisch. Der Spargel sowie frische Kräuter nach Rezept geben die Frühlingsfarben dazu.

Frühlingssuppe

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Die Frühlingssuppe ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, das die Aromen der Saison perfekt zur Geltung bringt.