Radieschentoast

In 15 Minuten gelingt mit diesem Rezept für Radieschentoast ein wunderbarer Nachmittagssnack.

Radieschentoast

Bewertung: Ø 3,9 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Prise Salz und Pfeffer
250 g Hüttenkäse
120 g Philadelphia-Frischkäse
30 g Butter
4 Schb Toastbrot
100 g Radieschen
0.5 Bund Petersilie
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Hüttenkäse gut mit dem Frischkäse verrühren und das Ganze mit Salz sowie Pfeffer fein abschmecken.
  2. Danach die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen und die Toastscheiben darin auf beiden Seiten für je 3 Minuten anbraten.
  3. Im Anschluss die Radieschen gründlich waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  5. Die Toastscheiben gleichmäßig mit der Frischkäsecreme bestreichen, mit den Radieschen belegen und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

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