Frühlingsrezepte - Salat (42 Rezepte)

Thunfisch-Salat mit Mairübchen

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Das Rezept für einen erfrischenden Thunfisch-Salat mit Mairübchen passt perfekt in die Frühlingsküche. Zudem verleiht das marinierte Thunfischfilet eine besondere Note.

Gurkensalat mit Bärlauchdressing

1 Bewertung

Gurkensalat mit Bärlauchdressing ist im Nu zubereitet. Das Rezept gelingt mit wenigen Zutaten.

Spargel-Erdbeer-Salat mit Himbeeressig

8 Bewertungen

Ein Rezept für einen delikaten Spargel-Erdbeer-Salat mit Himbeeressig, der durch den besonderen Essig doppelt aromatisch und fruchtig schmeckt.

Radieschen mit Kresse und Keimlingen

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Der absolut gesunde und leckere Salat Radieschen mit Kresse und Keimlingen schmeckt nach diesem Rezept als Snack genauso gut wie als Vorspeise.

Quinoa-Salat mit Mango

6 Bewertungen

Der Quinoa-Salat mit Mango schmeckt und ist gesund. Mit diesem Rezept zaubert man ein schnelles Mittagessen.

Hopfenspargelsalat

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Hopfenspargelsalat ist ein eher unbekanntes, aber leckeres Rezept. Hopfenspargel sind die jungen Triebe des wilden Hopfens, der in Auwäldern wächst.

Romanescosalat

6 Bewertungen

Das Rezept für den Romanescosalat eignet sich gut als kalte Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

Mai-Rübchen-Tomatensalat

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Frisch wie der Frühling kommt dieser Mai-Rübchen-Tomatensalat daher, der knackig-süß und würzig präsentiert wird. Ein schönes Rezept für Salatfreunde.

Löwenzahnsalat mit Speckwürfeln

11 Bewertungen

Schnell und einfach zubereitet ist dieses Rezept für einen Löwenzahnsalat mit Speckwürfeln. Ein gesunder Genuss mit dem gewissen Extra.

Spargelsalat mit Kräutermayonnaise

7 Bewertungen

Einen leckeren Spargelsalat gab es schon zu Großmutters Zeiten gerne als Beilage. Diese Variation mit aromatischer Kräutermayonnaise überzeugt sicher.