Frühstückshörnchen aus Hefeteig

Dieses Rezept zeigt in einfachen Schritten, wie sich aus einem einfachen Hefeteig schmackhafte Frühstückshörnchen zubereiten lassen.

Frühstückshörnchen aus Hefeteig

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

750 g Weizenmehl
300 ml Wasser, lauwarm
1 Pk Hefe, frisch
1 EL Zucker
2 TL Salz
2 EL Kaffeemilch, zum Bestreichen
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Zucker zusammen mit der Hefe in 3-4 Esslöffeln Wasser verrühren, bis alles vollständig aufgelöst ist.
  2. Nun das Mehl in eine Schüssel sieben und das restliche Wasser zusammen mit dem Hefewasser als auch dem Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Daraufhin den Teig zugedeckt für 45 Minuten an einem Ort gehen lassen.
  4. Inzwischen ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  5. Daraufhin den Teig ausrollen und hieraus circa 8-10 gleich große Dreiecke schneiden.
  6. Hiernach die Dreiecke zu Hörnchen zusammenrollen, auf das Backblech setzen, mit der Kaffeemilch bestreichen und 15 weitere Minuten gehen lassen.
  7. Währenddessen den Backofen auf 225 °C Ober-Unterhitze / 205 °C Umluft vorheizen.
  8. Zuletzt die Frühstückshörnchen aus Hefeteig 30 Minuten im Backofen backen.

Ähnliche Rezepte

Arme Ritter

Arme Ritter

Arme Ritter sind einfach und schnell zubereitet. Dieses süßes Rezept schmeckt sowohl Klein als auch Groß.

Veganer Frühstücks-Smoothie

Veganer Frühstücks-Smoothie

Dieses Rezept ist ideal, wenn es morgens mal etwas schneller gehen muss. Der vegane Früchstücks-Smoothie schmeckt gut und sättigt lange.

Energiereicher Porridge

Energiereicher Porridge

Dieses Rezept für einen energiereichen Porridge sichert einen guten Start in den Tag. Er ist einfach zuzubereiten, sättigend, gesund und sehr lecker.

Bananen-Schoko-Hörnchen

Bananen-Schoko-Hörnchen

Sie lieben Schokohörnchen und -croissants, wollen aber etwas mehr Pepp? Dann ist dieses Rezept eine willkommene Abwechslung für Ihren Gaumen!

Kollath Frühstück

Kollath Frühstück

Mit diesem Rezept für ein Kollath Frühstück gelingt ein gesunder Start in den Tag. Das Geheimnis dabei sind Kollath-Flocken, Obst und Joghurt.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte