Gebratene Mini-Paprika mit Sesam

Name: Gebratene Mini-Paprika mit Sesam
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 TL Meersalz, grob; 300 g Mini-Paprika (z.B.: die Sorte Pimientos de Padrón); 3 EL Olivenöl; 3 EL Olivenöl; 2 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 EL Sesam

Dieses einfache und raffinierte Rezept eignet sich perfekt als Vorspeise, denn gebratene Mini-Paprika mit Sesam schmecken einfach gut.

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Bewertung: Ø 4,8 (32 Stimmen)

15 Minuten

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Zutaten für 2 Portionen

300	g	Mini-Paprika (z.B.: die Sorte Pimientos de Padrón)
3	EL	Olivenöl
0.5	TL	Meersalz, grob
2	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen
1	EL	Sesam

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Rezept Zubereitung

Zunächst die Mini-Paprikaschoten waschen und auf einem Küchenhandtuch abtropfen lassen.
Als Nächstes das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die abgetropften Paprikaschoten für ca. 4 Minuten anbraten - dabei hin und wieder umrühren.
Danach den Sesam zugeben und unter gelegentlichem Rühren 1 weitere Minute braten.
Zuletzt die gebratenen Mini-Paprika mit Sesam mit dem Meersalz und dem Pfeffer würzen und servieren.