Geflügel Rezepte (550 Rezepte)

Putensteaks pikant mit Pak Choi

48 Bewertungen

Ein außergewöhnlich feines Rezept ist Putenbrust pikant mit Pak Choi. Der leicht fernöstliche Touch macht etwas Besonderes daraus.

Holsteiner Hochzeitssuppe

8 Bewertungen

Für besondere Gelegenheiten ist die Holsteiner Hochzeitssuppe reserviert, denn sie ist sehr aufwendig in der Zubereitung. Aber es lohnt sich!

Gänseklein süß-sauer

18 Bewertungen

Gänse vom Bauern oder vom Markt bringen meist auch Innereien mit, die nach diesem Rezept zu einem leckeren Gänseklein süß-sauer zubereitet werden.

Enten-Carpaccio

30 Bewertungen

Enten-Carpaccio ist eine raffinierte Variante der berühmten, italienischen Vorspeise. Hier das Rezept.

Hähnchen in Buttermilch

23 Bewertungen

Für dieses Rezept wird das Hähnchen in Buttermilch mariniert, damit es zuletzt saftig und zart ist. Als I-Tüpfelchen kommt noch eine knusprige Panade dazu.

Flambiertes Straußensteak

33 Bewertungen

Mit nur wenigen Zutaten gelingt mit diesem Rezept ein tolles Gericht. Das flambierte Straußensteak ist ein Hingucker für Gäste.

Putenoberkeule mit Gemüse

31 Bewertungen

Die Zubereitung einer leckeren Putenoberkeule mit Gemüse ist mit diesem Rezept ein Kinderspiel und das Ergebnis ist saftiges Fleisch, eine knusprige Haut und eine würzige Sauce.

Couscous mit Entenbrust

44 Bewertungen

Die knusprige Ente wetteifert bei diesem Rezept mit der köstlichen Beilage. Couscous mit Entenbrust ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Vietnamesische Entenbrust

8 Bewertungen

Diese vietnamesische Entenbrust erhält durch eine spritzig-würzige Marinade einen herrlichen Geschmack und das Rezept dafür ist ganz leicht umzusetzen.