Gefüllte Champignons mit Feta

Name: Gefüllte Champignons mit Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 8 Stk Champignons, groß; 8 Stk Champignons, groß; 100 g Feta; 2 Stk Frühlingszwiebeln; 1 EL Jalapeno, rot, eingelegt, aus dem Glas; 8 Stk Oliven, grün, entsteint; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rosmarin, getrocknet; 8 TL Zitronen-Oliven-Öl

Erstellt von il-gatto-nero

Gefüllte Champignons mit Feta und Gemüse schmecken einfach vorzüglich, das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

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Zutaten für 2 Portionen

8	Stk	Champignons, groß
100	g	Feta
2	Stk	Frühlingszwiebeln
8	Stk	Oliven, grün, entsteint
1	EL	Jalapeno, rot, eingelegt, aus dem Glas
8	TL	Zitronen-Oliven-Öl
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Oregano, getrocknet
1	TL	Rosmarin, getrocknet

Kategorien

Champignons Rezepte Vegetarische Rezepte Pilze Rezepte Feta Rezepte Frühlingszwiebeln Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Stiele der Champignons vorsichtig herausdrehen und die Lamellen raus schaben.
Den Feta in kleine Würfel schneiden, die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden. Die eingelegte Jalapeno in kleine Stücke schneiden. Dann die Zutaten in die Champignonköpfe füllen.
Oregano und Rosmarin darauf streuen und Pfeffer darüber geben. Jeweils einen Teelöffel vom Öl über die Champignons träufeln.
Nun die gefüllten Champignons mit Feta in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen etwa 15-20 Minuten braten lassen.