Gemischter Salat mit Walnüssen

Name: Gemischter Salat mit Walnüssen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g Datteltomaten; 0.25 kpf Kopfsalat; 0.5 Stk Paprikaschote; 0.25 kpf Radicchio; 1 Stk Salatgurke; 10 g Walnüsse; 1 EL Himbeeressig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Senf, mittelscharf; 2 EL Walnussöl

Das Rezept für den gemischten Salat mit Walnüssen ist eine tolle Beilage, schmeckt aber auch als leichtes Hauptgericht.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

0.25	kpf	Kopfsalat
0.25	kpf	Radicchio
1	Stk	Salatgurke
0.5	Stk	Paprikaschote
75	g	Datteltomaten
10	g	Walnüsse

Zutaten für das Dressing

1	EL	Himbeeressig
1	TL	Senf, mittelscharf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Walnussöl

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den gemischten Salat mit Walnüssen den Salat zerpflücken, waschen und trocknen, dann in eine Schüssel geben.
Danach die Salatgurke schälen und in Scheiben hobeln.
Dann die Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden.
Nun die Tomaten waschen, putzen und halbieren.
Jetzt alle Zutaten zum Salat geben.
Für das Dressing Senf, Himbeeressig, Salz, Pfeffer und Walnussöl gut verquirlen, dann den Salat damit vermengen.
Am Ende die Walnüsse darüber streuen und servieren.