Gemischter Salat mit Walnüssen
Das Rezept für den gemischten Salat mit Walnüssen ist eine tolle Beilage, schmeckt aber auch als leichtes Hauptgericht.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 1 Portionen
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0.25
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kpf |
Kopfsalat
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0.25
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kpf |
Radicchio
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1
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Stk |
Salatgurke
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0.5
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Stk |
Paprikaschote
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75
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g |
Datteltomaten
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10
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g |
Walnüsse
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Zutaten für das Dressing |
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1
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EL |
Himbeeressig
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1
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TL |
Senf, mittelscharf
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Pfeffer
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2
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EL |
Walnussöl
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Rezept Zubereitung
- Für den gemischten Salat mit Walnüssen den Salat zerpflücken, waschen und trocknen, dann in eine Schüssel geben.
- Danach die Salatgurke schälen und in Scheiben hobeln.
- Dann die Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden.
- Nun die Tomaten waschen, putzen und halbieren.
- Jetzt alle Zutaten zum Salat geben.
- Für das Dressing Senf, Himbeeressig, Salz, Pfeffer und Walnussöl gut verquirlen, dann den Salat damit vermengen.
- Am Ende die Walnüsse darüber streuen und servieren.
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