Gemüse-Grieß-Suppe

Name: Gemüse-Grieß-Suppe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500 ml Gemüsebrühe; 40 g Grieß; 1 Stk Kartoffel; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Stk Möhre; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.25 Stk Zwiebel

Das Rezept für die Gemüse-Grieß-Suppe ist ein leichtes Gericht, das sich auch sehr gut mitnehmen lässt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

40	g	Grieß
500	ml	Gemüsebrühe
1	Stk	Möhre
1	Stk	Kartoffel
0.25	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Suppen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Grieß Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Gemüse-Grieß-Suppe die Möhre sowie Kartoffel schälen und würfeln.
Dann Zwiebel sowie Knoblauch abziehen und fein hacken.
Jetzt das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin kurz anbraten.
Sodann Möhren und Kartoffeln zufügen, kurz anbraten, dann mit Gemüsebrühe aufkochen.
Im Anschluss den Grieß langsam einrühren und alles bei niedriger Hitze köcheln, bis das Gemüse weich und die Suppe eingedickt ist.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.