Granola mit Sesam und Kokos

Name: Granola mit Sesam und Kokos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 1200 g Haferflocken, zart; 750 g Honig; 500 g Kokosraspeln; 2 Prise Salz; 330 g Sesam; 6 EL Sonnenblumenöl; 1 Pk Vanillezucker

Diese leckere Granola mit Sesam und Kokos ist eine Garantie für einen tollen Start in den Tag. Das Rezept ist blitzschnell gemacht.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

750	g	Honig
6	EL	Sonnenblumenöl
1	Pk	Vanillezucker
2	Prise	Salz
1200	g	Haferflocken, zart
330	g	Sesam
500	g	Kokosraspeln

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt den Ofen auf 120 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, dann in einer Backschüssel Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, Kokosraspeln, Honig, Öl, Vanillezucker sowie Salz miteinander vermischen.
Nun die Mischung auf einem mit einer Backmatte ausgelegtem Backblech verteilen und für 40 Minuten in den Ofen geben. Zwischendurch das Ganze alle 5-10 Minuten mithilfe einer Gabel wenden und gleichmäßig verteilt halten, damit nichts anbrennt.
Zum Schluss die Granola mit Sesam und Kokos gut abkühlen lassen und in ein luftdichtes Gefäß füllen. Die Granola ist mindestens 4 Wochen haltbar.