Grillbrote mit Quark

Name: Grillbrote mit Quark
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 2 TL Backpulver; 3 EL Kräuteröl; 300 g Mehl; 2 EL Mehl, für die Arbeitsfläche; 350 g Quark; 1 Prise Salz

Diese leckeren Grillbrote mit Quark sind einfach zubereitet und gelingen rasch. Hier das Rezept für die schmackhafte Dreingabe zum Grillen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

350	g	Quark
1	Prise	Salz
2	TL	Backpulver
300	g	Mehl
2	EL	Mehl, für die Arbeitsfläche
3	EL	Kräuteröl

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben und das Salz dazumengen.
Nun den Quark dazugeben und alles mit einem Handrührgerät mit Knethaken zu einem festen als auch glatten Teig verkneten.
Hiernach den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche mit den Händen verkneten und in 6 etwa gleich große Portionen aufteilen.
Dann die Teigportionen zu runden Teigfladen formen und diese rundum mit dem Öl bepinseln.
Zuletzt die Grillbrote mit Quark 5 Minuten von jeder Seite auf dem Grill grillen, bis sie leicht braun sind und servieren.