Haselnuss-Krokant-Sterne

Ein weihnachtliches Rezept für kleine Zuckerbäcker sind diese Haselnuss-Krokant-Sterne.

Haselnuss-Krokant-Sterne
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75 Minuten
Weihnachtsplätzchen
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Zutaten für 1 Portionen

350 g Mehl
285 g Margarine
200 g Haselnüsse, gemahlen
140 g Zucker
100 g Krokant
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als erster Schritt aus Mehl, Margarine, Haselnüsse, Zucker und Krokant in der Küchenmaschine einen glatten Teig kneten.
  2. Dann den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
  3. In der Zwischenzeit den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Nun nach der Rastzeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und beliebige Sterne ausstechen. Diese auf das vorbereitete Backblech legen und 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Je nach Wunsch die Sterne noch mit Kuvertüre verzieren.

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