Als süß-säuerliche Beilage passt dieses leckere Kürbiskompott prima zum Fondue oder Raclette. Das Rezept dafür ist einfach zuzubereiten, allerdings muss der Kürbis über Nacht eingelegt werden.
Schon mal einen Kürbis-Smoothie probiert? Dieses Rezept bereitet ihn mit einem Apfel, Orangensaft sowie Gewürzen zu und das Ergebnis ist der pure Genuss.
Im Herbst bietet sich die Zubereitung eines sehr delikaten Kürbis-Paprika-Chutneys auf Vorrat an. Es passt zu vielen Gerichten und ist nach diesem Rezept leicht herzustellen.
