Herrensalat

Der Herrensalat passt sehr gut auf ein Partybuffet. Aber Vorsicht, ein richtig - russisches Rezept mit Wodka.


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Zutaten für 4 Portionen

200 g Käse
200 g Schinken
1 Bund Radieschen

Zutaten für die Marinade

1 Prise Zucker
4 EL Wodka
250 g Saure Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Meerrettich
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Ebenso Schinken und Käse in feine Streifen schneiden. Beides in einer Schüssel vermengen.
  2. Nun saure Sahne mit dem Wodka verrühren und danach mit Zucker, Salz, Pfeffer und Meerrettich abschmecken.
  3. Die Marinade über die vorbereiteten Zutaten gießen und den Herrensalat bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.

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