Herzhafte Feta Muffins

Muffins müssen nicht immer süß sein! Herzhafte Feta Muffins sind der ideale Partysnack. Hier geht´s zum Rezept!

Herzhafte Feta Muffins

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Zutaten für 3 Portionen

1 Pk Blätterteig
200 g Kirschtomaten
200 g Schafskäse
1 Bund Kräuter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 220 °C vorheizen.
  2. Nun den Blätterteig aus dem Kühlregal nehmen, auf einem Bogen Backpapier ausrollen, in 12 cm große Quadrate schneiden und die Muffinförmchen damit auskleiden.
  3. Die gewaschenen Tomaten, den Schafskäse sowie die gewaschenen Kräuter klein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in den Teigförmchen verteilen.
  4. Vor dem Backen die Feta Muffins noch mit etwas Olivenöl beträufeln und für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Die herzhaften Feta Muffins eigenen sich super als Partyrezept für ein Fingerfood Buffet.

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