Himmlisches Erdbeer-Dessert

Name: Himmlisches Erdbeer-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Erdbeeren; 150 g Kokos-Konfekt; 6 EL Kokosraspeln; 500 g Naturjoghurt; 6 EL Portwein; 500 ml Sahne; 100 g Zucker

Das Rezept für das himmliche Erdbeer-Dessert ist schnell zubereitet und wird Gäste wie auch Familie begeistern.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 6 Portionen

400	g	Erdbeeren
100	g	Zucker
150	g	Kokos-Konfekt
6	EL	Portwein
500	g	Naturjoghurt
500	ml	Sahne
6	EL	Kokosraspeln

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das himmlische Erdbeer-Dessert den Joghurt, das Kokos-Konfekt und den Zucker mit dem Pürierstab zu einem Brei verarbeiten.
Anschließend die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in eine Schüssel geben. Diese mit Portwein vermischen.
Nun die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen und anschließend vorsichtig unter die Joghurtcreme heben.
Danach Dessertgläser zur Hälfte mit der Creme füllen. Eine Schicht Erdbeeren darauf setzen und wieder eine Schicht Creme aufsetzen. Am Ende mit Kokosraspeln bestreuen. Gleich servieren.