Himmlisches Erdbeer-Dessert

Das Rezept für das himmliche Erdbeer-Dessert ist schnell zubereitet und wird Gäste wie auch Familie begeistern.

Himmlisches Erdbeer-Dessert

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Zutaten für 6 Portionen

400 g Erdbeeren
100 g Zucker
150 g Kokos-Konfekt
6 EL Portwein
500 g Naturjoghurt
500 ml Sahne
6 EL Kokosraspel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das himmlische Erdbeer-Dessert den Joghurt, das Kokos-Konfekt und den Zucker mit dem Pürierstab zu einem Brei verarbeiten.
  2. Anschließend die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in eine Schüssel geben. Diese mit Portwein vermischen.
  3. Nun die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen und anschließend vorsichtig unter die Joghurtcreme heben.
  4. Danach Dessertgläser zur Hälfte mit der Creme füllen. Eine Schicht Erdbeeren darauf setzen und wieder eine Schicht Creme aufsetzen. Am Ende mit Kokosraspeln bestreuen. Gleich servieren.

Tipps zum Rezept

Die Erdbeeren können klein geschnitten, halbiert oder ganz gelassen werden.

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