Joghurt-Dessert mit Himbeersauce
Zutaten für 2 Portionen
| 150 | g | Joghurt |
|---|---|---|
| 50 | g | Schlagsahne |
| 3 | EL | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 200 | g | Saure Sahne |
| 200 | g | Himbeeren, frisch |
Zutaten für die Himbeersauce
| 100 | g | Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt |
|---|---|---|
| 1 | EL | Zucker |
| 1 | TL | Himbeergeist |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Joghurt-Dessert mit Himbeersauce die Himbeeren in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Stabmixer pürieren.
- Sodann das Himbeerpüree mit Zucker sowie Himbeergeist abschmecken.
- Dann den Joghurt mit der sauren Sahne sowie Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren.
- Dann die Schlagsahne mit Vanillezucker mit dem Handmixer steif schlagen und dann unter die Joghurtmasse heben.
- Nun den Joghurt abwechselnd mit der Himbeersauce in zwei Gläser füllen, nach Belieben mit einem Holzstäbchen ein Muster durch das Dessert ziehen und mit den frischen Himbeeren anrichten.
Tipps zum Rezept
Das Dessert mit Minze garniert servieren.
Nährwert pro Portion
448
20,58 g
9,43 g
49,24 g
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