Joghurt-Senfsoße

Name: Joghurt-Senfsoße
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Butter; 300 g Joghurt, Natur; 1 Prise Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 1 TL Salz; 2 EL Senf, gute Qualität, mittelscharf; 6 Spr Zitronensaft, optional

Hier ein Rezept für eine äußerst schmackhafte Joghurt-Senfsoße, der ein delikater Senf den perfekten Geschmack gibt..

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Joghurt, Natur
3	EL	Butter
2	EL	Senf, gute Qualität, mittelscharf
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
6	Spr	Zitronensaft, optional

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Joghurt-Senfsoße Joghurt und Senf in einem Topf glatt verrühren und langsam, bei mäßiger Temperatur, erhitzen.
Danach die Butter in kleine Würfel zerteilen, im Topf mit dem Joghurt-Senf unter Rühren schmelzen - dabei nicht kochen sonst besteht die Gefahr, dass die Soße gerinnt.
Schließlich die Soße mit Salz sowie Pfeffer würzen und nach eigenem Gusto mit Zitronensaft abschmecken.