Käse-Omelett mit Lauchzwiebel

Das Rezept für das Käse-Omelett mit Lauchzwiebel ist ein super Frühstück oder perfekt als schneller Snack.

Käse-Omelett mit Lauchzwiebel

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Zutaten für 1 Portionen

25 g Cheddar
3 Stk Eier
1 Prise Salz
1 Prise Chilipulver
2 Stk Lauchzwiebeln
1 EL Butter
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das Käse-Omelett mit Lauchzwiebel den Käse mit der Reibe raspeln.
  2. Nun die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Salz sowie Chilipulver würzen, dann gut verquirlen und danach Käse unterrühren.
  3. Sodann die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
  4. Jetzt Butter in einer Pfanne zerlassen, 3/4 der Lauchzwiebeln kurz andünsten und die Eimasse darüber geben, dann stocken lassen.
  5. Sobald das Ei gestockt ist, das Omelett kurz wenden, zusammenklappen und mit den restlichen Lauchzwiebelstücken bestreut servieren.

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