Käse-Schinken-Stangen

Name: Käse-Schinken-Stangen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 150 g Käse, gerieben (z.B. Gouda); 40 ml Olivenöl; 0.5 Bund Oregano; 150 g Parmaschinken; 0.5 Bund Petersilie; 250 g Pizzateig, aus dem Kühlregal; 2 EL Sonnenblumenkerne

Mit dem Rezept für die leckeren Käse-Schinken-Stangen gelingt ein toller Snack und eine herzhafte Nascherei.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 7 Portionen

0.5	Bund	Petersilie
0.5	Bund	Basilikum
0.5	Bund	Oregano
2	EL	Sonnenblumenkerne
40	ml	Olivenöl
150	g	Parmaschinken
250	g	Pizzateig, aus dem Kühlregal
150	g	Käse, gerieben (z.B. Gouda)

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 220 °C Ober-Unterhitze / 200 °C Umluft vorheizen und eine Lage Backpapier auf ein Backblech legen.
Als Nächstes die Petersilie, das Basilikum als auch den Oregano waschen, trocknen und grob hacken.
Danach die gehackten Kräuter mit den Sonnenblumenkernen in einem Mixer zerkleinern. Hierbei wird nach und nach das Öl dazugegeben, bis ein leicht dickflüssiges Pesto entsteht.
Nun den Schinken in 15 gleich große Scheiben schneiden.
Dann den Pizzateig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und mit dem zuvor vorbereiteten Pesto bestreichen.
Hiernach den Teig in 15 gleich große Streifen schneiden, mit dem Käse bestreuen, diese spiralförmig aufdrehen und mit dem Schinken umwickeln.
Jetzt die Teigenden leicht umklappen, sodass der Schinken sich nicht löst und alles auf das Backblech setzen.
Zuletzt die Käse-Schinken-Stangen 8-10 Minuten im Backofen backen, abkühlen lassen und genießen.