Schinkenfleckerl

Bei den klassischen Schinkenfleckerl greift jeder gerne zu. Ihre Kinder werden von dem einfachen Rezept begeistert sein.

Schinkenfleckerl

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Rezept Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und hacken, Schinken würfelig schneiden.
  2. Fleckerl in einem Topf mit Salzwasser geben, kernig kochen, abseihen und abschrecken.
  3. Zwiebel in einer Pfanne mit erhitzem Fett glasig anbraten und Schinken dazugeben. Fleckerl beigeben, gut verrühren und Petersilie untermischen. Zuletzt noch mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Grüner Salat eignet sich hervorragend dazu.

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