Käsesalat mit Trauben
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 2 Portionen
| 200 | g | Käse, mild |
|---|---|---|
| 0.5 | kpf | Eisbergsalat, klein |
| 60 | g | Trauben, kernlos (blau/grün) |
Zutaten für das Dressing | ||
| 4 | EL | Kräuteressig |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Meersalz |
| 1 | Prise | Pfeffer, aus der Mühle |
| 0.5 | TL | Zucker |
Rezept Zubereitung
- Als ersten Schritt den Käse in mundgerechte Würfel schneiden.
- Dann den Eisbergsalat in lose Blätter teilen, dabei die äußeren Blätter entfernen. Die Blätter unter kaltem Wasser abspülen und trocknen. Anschließend in kleine Stücke zupfen.
- Als Nächstes die Weintrauben gründlich waschen, trocken tupfen und halbieren.
- Für das Dressing jetzt Öl und Essig gut verrühren, danach mit Meersalz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken.
- Als Letztes den Eisbergsalat auf Tellern anrichten, die Käsewürfel und halbierten Trauben darüber verteilen und den Käsesalat mit Trauben mit dem Dressing beträufeln.
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