Kartoffel Rezepte - Grundrezepte (125 Rezepte)

Kartoffelpüree mit Trüffel und Parmesan

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Mit diesem Rezept bekommt ein einfaches Gericht ein luxuriöses Upgrade. Das leckere Kartoffelpüree mit Trüffel und Parmesan macht jedes Gericht zu einem besonderen Highlight.

Schupfnudeln

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Schupfnudeln schmecken einfach gut, selbstgemacht noch besser. Mit dem Rezept gelingen sie mit einfachen Zutaten.

Kartoffeldinkelbrötchen

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Diese Kartoffeldinkelbrötchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar fluffig und aromatisch. Das Rezept eignet sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

Kartoffelkroketten

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Leckere Kartoffelkroketten sind eine tolle Alternative zu Pommes. Mit diesem Rezept gelingt die beliebte Beilage ganz einfach von zu Hause.

Kartoffelklöße mit Brotwürfelfüllung

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Kartoffelklöße mit Brotwürfelfüllung sind eine deutsche Delikatesse, die gut zu Braten oder Gulasch passen. Dieses Rezept verwendet dabei gekochte Kartoffeln und Weißbrot.

Gnocchi - Kartoffelnocken mit Basilikum-Pesto

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Gnocchi, die zarten Kartoffelnocken aus Italien, sind ein echter Klassiker und lassen sich wunderbar mit einem Basilikum-Pesto kombinieren. Dieses Rezept ist perfekt für ein unkompliziertes Essen.

Culurgiones

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Bei dem Rezept für Culurgiones handelt es sich um berühmte, sardische Teigtaschen mit einer Kartoffel-Käse-Füllung.

Schlesisches Himmelreich

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Nach diesem Rezept wurde das Schlesische Himmelreich schon in früheren Zeiten zubereitet. Auch heute ist dieses Gericht ein absoluter Genuss.

Sauerfleisch mit Bratkartoffeln

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Ein tolles Rezept aus der Region: Sauerfleisch mit Bratkartoffeln. Herzhaft und gut und landestypisch süß-sauer.

Klassischer Sauerkrautauflauf

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Mit diesem Rezept gelingt in einfachen Schritten ein herzhaft-aromatischer Sauerkrautauflauf, wie er schon früher von der Oma zubereitet wurde.