Kartoffel Rezepte - Vegetarisch (548 Rezepte)

Kartoffel-Mangold-Auflauf

Kartoffel-Mangold-Auflauf

14 Bewertungen

Das Rezept für den leckeren Kartoffel-Mangold-Auflauf setzt auf zwei starke Protagonisten, die - zusammen mit wenigen anderen Zutaten - innig miteinander verschmelzen.

Original Hasselback Potatoes

Original Hasselback Potatoes

39 Bewertungen

Das einfache Rezept für die köstlichen Original Hasselback Potatoes stammt aus Schweden, und zwar aus dem Stockholmer Restaurant Hasselbacken.

Kromper Stippscher

Kromper Stippscher

20 Bewertungen

Diese leckeren Kartoffelklöße werden im Saarland Kromper Stippscher genannt. Mit unserem Rezept gelingen sie überall im Land und werden mit einer köstlichen Pilz-Sahne serviert.

Thymian-Kartoffeln mit Feta

Thymian-Kartoffeln mit Feta

41 Bewertungen

Als leckere Beilage zu Gegrilltem oder als vegetarische Hauptspeise bringen die Thymian-Kartoffeln mit Feta einen Hauch von Urlaub auf den Tisch

Quark-Kartoffel-Nudeln

Quark-Kartoffel-Nudeln

25 Bewertungen

Der herrliche Duft nach Salbei umgibt die Quark-Kartoffel-Nudeln. Hier ein vegetarisches Rezept, das ganz schnell zubereitet ist.

Radieschencremesuppe

Radieschencremesuppe

12 Bewertungen

Nach diesem Rezept wird aus den roten Knollen und ihren Blättern eine herrlich frische, würzig schmeckende Radieschencremesuppe zubereitet.

Einfache Rettichpuffer

Einfache Rettichpuffer

40 Bewertungen

Das Rezept für diese einfachen Rettichpuffer ist eine herzhafte und leckere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelpuffern - und gesund ist es außerdem.

Kartoffel-Gemüsepfanne mit Schinken

Kartoffel-Gemüsepfanne mit Schinken

43 Bewertungen

Ein gesundes Gericht gelingt mit der Kartoffel-Gemüsepfanne mit Schinken. Das Rezept ist einfach zuzubereiten – schmeckt und gelingt bestimmt.

Pfälzer Kartoffelsuppe

Pfälzer Kartoffelsuppe

31 Bewertungen

Ein einfaches Rezept für eine leckere Pfälzer Kartoffelsuppe, die als warmes Mittagessen oder als Imbiss nach einem langen Spaziergang willkommen ist.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

18 Bewertungen

Zum Sattessen oder als Beilage eignet sich dieser leckere Kartoffelsalat, den das Rezept mit Gurke und Tomate besonders frisch werden lässt.