Kichererbsen-Curry-Dip

Der Curry verleiht dem Kichererbsen-Dip seinen herrlichen Geschmack und seine Farbe. Hier das schnelle Rezept.

Kichererbsen Curry Dip

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Kichererbsen (vorgekocht 250g)
4 EL Hefeflocken (glutenfrei)
80 ml Gemüsebrühe
2 TL Currypulver
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 Bund Petersilie
0.5 Stk Knoblauchzehe
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes die vorgegarte Kichererbsen aus der Dose in ein Sieb abseihen , mit kaltem Wasser abspülen und kurz abtropfen lassen. Einige Kichererbsen zum Garnieren bei Seite stellen.
  2. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Zitrone pressen und den Saft auffangen. Den Knoblauch schälen.
  3. Die Hefeflocken, die Kichererbsen, die Petersilie, der Zitronensaft, die Hälfte des Knoblauchs mit etwas Gemüsebrühe in einem Standmixer pürieren. Mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
  4. Zum Schluss den Kichererbsen-Curry-Dip in eine Schüssel geben und mit den Kichererbsen garnieren.

Tipps zum Rezept

Der Kichererbsen Curry Dip kann auch zu frittiertem Gemüse serviert werden.

Ähnliche Rezepte

Champignonsauce

Champignonsauce

Eine köstliche Champignonsauce ist rasch zubereitet und verleiht zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack.

Orangensauce

Orangensauce

Diese leckere Orangensauce passt hervorragend zu Geflügel wie Ente oder Hühnchen, schmeckt aber auch zu Wildgerichten. Hier ist das schnelle Rezept.

Italienische Tomatensoße

Italienische Tomatensoße

Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.

Currysoße für Reis

Currysoße für Reis

Mit der delikaten Currysoße wird sogar einfacher Reis zum Genuss. Das Rezept für die leckere Currysoße für Reis sollte man immer zur Hand haben.

selbstgemachte Currywurstsauce

selbstgemachte Currywurstsauce

Eine selbstgemachte Currywurstsauce ist schnell hergestellt - ein tolles Rezept, welches bei den Gästen sicher gut ankommt.

Vegane Béchamelsauce

Vegane Béchamelsauce

Die vegane Béchamelsauce ist eine pflanzliche Version des beliebten Klassikers. Das Rezept passt zu zahlreichen Gemüsesorten, Kartoffeln und zu Tofu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte