Klagende Bananengeister
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Rezept Zubereitung
- Zunächst die Kuvertüre mit einem schweren Messer grob hacken und in eine Schüssel geben.
- Einen passenden Topf zu einem Drittel mit Wasser füllen und auf dem Herd erwärmen.
- Die Schüssel mit der gehackten Kuvertüre über das Wasserbad hängen und darauf achten, dass der Schüsselboden das Wasser nicht berührt. Die Schokolade in etwa 10 Minuten langsam schmelzen lassen.
- Sobald die Schokolade flüssig ist, die Zitrone halbieren, den Saft auspressen und in eine flache Schale geben.
- Die Bananen schälen, quer halbieren und kurz im Zitronensaft wälzen. Dann abtropfen lassen und auf ein Arbeitsbrett legen.
- Nun die geschmolzene Schokolade in einen Einwegspritzbeutel füllen und eine winzige Ecke davon abschneiden. Mit der Schokolade auf das runde Ende der Bananenhälfte zwei länglich aufgerissene Augen sowie einen aufgerissenen Mund aufspritzen.
- Die Klagenden Bananengeister mit der Schnittfläche nach unten auf einem Brett oder einer Servierplatte anordnen und als gesunden Snack servieren.
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