Knoblauch-Käse-Baguette

Name: Knoblauch-Käse-Baguette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Baguette; 4 EL Butter; 100 g Käse, gerieben (z.B. Gouda); 2 Stg Knoblauchzehen; 3 zw Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Ob als Vorspeise oder als leckerer Snack - Das Rezept für das köstliche Knoblauch-Käse-Baguette macht sich zu jeder Gelegenheit gut.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Baguette
4	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	Stg	Knoblauchzehen
100	g	Käse, gerieben (z.B. Gouda)
3	zw	Petersilie

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze / 160 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Dann das Baguette in Scheiben einschneiden, diese jedoch nicht vollständig abtrennen.
Hiernach die Butter in einem Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen.
Nun die Knoblauchzehen schälen und fein pressen.
Anschließend die Knoblauchstücke mit etwas Salz als auch Pfeffer zur Butter geben und alles gut vermengen.
Danach die Butter-Knoblauch-Mischung mit einem Pinsel zwischen die Baguettescheiben streichen und den geriebenen Käse ebenfalls dazwischen geben.
Daraufhin das Baguette in Alufolie wickeln und auf das Backblech legen und etwa 15 Minuten im Backofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Inzwischen die Petersilie waschen, trocken und fein hacken.
Zuletzt das Knoblauch-Käse-Baguette aus dem Backofen nehmen und mit der Petersilie bestreuen.