Pizzabrötchen

Diese köstlichen Pizzabrötchen sind ein toller Snack und das Rezept dafür überzeugt durch die einfache Zubereitung sowie den tollen Geschmack.

Pizzabrötchen Foto Polina Ponomareva / Fotolia

Bewertung: Ø 4,4 (124 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Schinkenspeckwürfel
200 g Käse, gerieben
1 Bch Schlagsahne
6 Stk Ciabatta-Brötchen
2 zw Petersilie, glatt, fein gehackt

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Die Schinkenspeckwürfel in eine Schüssel geben, die Sahne sowie den geriebenen Käse hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
  3. Anschließend die Ciabatta-Brötchen der Länge nach halbieren und auf das vorbereitete Backblech setzen.
  4. Nun die Schinken-Käsemasse darauf verteilen und das Blech im heißen Backofen auf die mittlere Schiene schieben.
  5. Die Pizzabrötchen nun etwa 20 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
  6. Zuletzt die gehackte Petersilie darüber verteilen und die Pizzabrötchen sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Statt der Ciabatta-Brötchen kann auch ein Ciabatta verwendet werden. Auch Aufbackbrötchen oder ein Aufback-Baguette eignen sich für dieses Rezept.

Die Schinkenspeckwürfel sollten nicht zu groß sein. Sonst Schinkenspeck in Scheiben kaufen und selbst in kleine Würfel schneiden. Auch mit Kochschinken oder Pancetta, dem italienischen, sehr würzigen Speck, schmeckt der Snack super.

Gute Schmelzeigenschaften und einen würzigen Geschmack haben Käsesorten wie Emmentaler, Bergkäse, Parmesan oder Gruyére. Etwas milder schmeckt der Snack mit geriebenem Mozzarella.

Nährwert pro Portion

kcal
465
Fett
26,72 g
Eiweiß
30,11 g
Kohlenhydrate
17,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Popcorn selber machen

POPCORN SELBER MACHEN

Alle lieben Popcorn und dazu benötigt man nicht einmal eine Popcornmaschine – wir zeigen wie einfach man Popcorn selber machen kann.

Gefüllte Peperoni

GEFÜLLTE PEPERONI

Gefüllte Peperoni schmecken als kleiner Snack oder als Beilage toll. Das Rezept dafür ist einfach, braucht aber etwas Zeit zum Marinieren.

Würstchen im Schlafrock

WÜRSTCHEN IM SCHLAFROCK

Würstchen im Schlafrock sind beliebte Snacks auf Partys und Kinder finden sie besonders toll. Dabei sind sie mit diesem Rezept leicht zuzubereiten.

Gefüllte Eier

GEFÜLLTE EIER

Gefüllte Eier kommen auf jeder Party garantiert gut an. Ihre Gäste werden von dem einfachen Rezept begeistert sein.

Spanisches Bocadillo

SPANISCHES BOCADILLO

Ein Spanisches Bocadillo ist die optimale Zwischenmahlzeit und ein beliebter Party-Snack im Ursprungsland. Mit diesem Rezept gelingt es auch hier.

Knusprige Spiral-Kartoffel - Tornados

KNUSPRIGE SPIRAL-KARTOFFEL - TORNADOS

Ob man sie nun Spiralen-Kartoffel oder Tornados nennt ist gleich – wir zeigen euch wie man die leckeren Snacks selber zubereitet.

User Kommentare