Kokoskugeln mit Chiasamen

Für dieses gesunde, vegane Rezept Kokoskugeln mit Chia-Samen braucht man keinen Backofen, denn diese gelingen ganz einfach ohne Backen.

Kokoskugeln mit Chiasamen Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (21 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150 g Mandeln, gehackt
70 g Datteln
60 g Kokosraspeln
2 EL Wasser
50 g Kokosöl
5 g Chia-Samen
50 ml Mandelmilch

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Mandeln zusammen mit den Datteln, der Mandelmilch und dem Kokosöl in einem Stabmixer zu einer homogenen Masse pürieren.
  2. Die Chia-Samen mit dem Wasser verrühren.
  3. Dann die Chia-Samen sowie 2 Esslöffel Kokosraspeln unter das Mandelpüree rühren.
  4. Die restlichen Kokosraspeln auf einen Teller geben.
  5. Nun aus der Masse gleich große Kugeln formen, diese dann in den Kokosraspeln wälzen und die Kokoskugeln 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
162
Fett
14,00 g
Eiweiß
3,29 g
Kohlenhydrate
5,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Chia-Pudding mit Wasser

CHIA-PUDDING MIT WASSER

Das perfekte Overnight Oats-Rezept ist dieser Chia-Pudding mit Wasser. Am nächsten Morgen muss nur noch ein leckeres Topping zubereitet werden.

Chia-Crêpes

CHIA-CRÊPES

Dieses Rezept für Chia-Crêpes vereint leckere dünne Pfannkuchen mit dem Superfood Chia-Samen.

Chia-Pudding mit Quark

CHIA-PUDDING MIT QUARK

Dieser Chia-Pudding mit Quark und leckerem Topping ist das perfekte Frühstücksrezept. Je nach Saison kann das Topping immer wieder verändert werden.

Porridge mit Chia-Samen

PORRIDGE MIT CHIA-SAMEN

Das Rezept für Porridge mit Chia-Samen wird schon am Vorabend vorbereitet, so dass am nächsten Morgen ein gesundes Frühstück bereitsteht.

Chiapudding Grundrezept

CHIAPUDDING GRUNDREZEPT

Aus den Powerkörnern lässt sich ganz einfach eine Art Wackelpeter zubereiten. Das Chiapudding Grundrezept zeigt die Basis für viele Variationen.

Chia-Pudding mit Blaubeeren

CHIA-PUDDING MIT BLAUBEEREN

Fruchtig lecker und ideal zum Frühstück ist dieses Rezept für Chia-Pudding mit Blaubeeren.

User Kommentare