Chia-Pudding mit Quark
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 1 Portionen
| 125 | g | Quark, Magerstufe |
|---|---|---|
| 125 | g | Milch (oder Pflanzenmilch) |
| 25 | g | Chiasamen |
| 15 | g | Honig, flüssig |
| 100 | g | Banane |
| 1 | EL | Ahornsirup |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Magerquark in eine Portionsschüssel geben. Die Milch nach und nach dazugießen und mit einem Schneebesen unter den Quark rühren, bis er schön glatt ist.
- Anschließend die Chiasamen in den Quark rühren und den Honig unterziehen.
- Nun die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Chiamischung für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie quellen kann.
- In der Zwischenzeit die Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Ahornsirup vermischen.
- Nach Beendigung der Kühlzeit den Chia-Pudding mit Quark noch einmal gut durchrühren, die Bananen darauf verteilen und genießen.
Tipps zum Rezept
Für das Topping können auch andere Früchte, wie z.B.: Erdbeeren verwendet werden.
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