Kürbis Pommes sind eine nette Alternative und schmecken besonders aromatisch. Das Rezept verwendet dazu einen Hokkaido-Kürbis, der auch mit Schale schmeckt.
Im Herbst hat der leuchtend orangefarbene Hokkaido Saison. Aus ihm lassen sich mit diesem Rezept leckere Kürbischips herstellen, die durch Zimt ein warmes Aroma erhalten.
