Kürbisschnitzel
Die köstlichen Kürbisschnitzel zergehen auf der Zunge. Dieses einfache Rezept sollte man unbedingt probieren.
Bewertung: Ø 4,2 (42 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
1
|
kg |
Hokkaido-Kürbis
|
|
8
|
Schb |
Schinken
|
|
8
|
Schb |
Käse
|
|
100
|
g |
Paniermehl
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
1
|
Prise |
Pfeffer
|
|
1
|
Schuss |
Öl
|
|
3
|
Stk |
Eier
|
|
200
|
ml |
Öl, für die Pfanne
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Kürbis waschen, dann den Kürbis vierteln, die Kerne entfernen und daraus Scheiben mit einer Stärke von etwa 2-3 cm schneiden.
- Die Kürbisscheiben mit ein wenig Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und danach mit jeweils einer Käsescheibe, und einer Schinkenscheibe belegen. Dann mit einem zweiten Kürbisstück abdecken und eventuell mit einem Zahnstocher fixieren.
- Danach die Eier in einer flachen Schüssel verquirlen und die gefüllten Kürbisstücke darin wenden. Anschließend mit dem Paniermehl panieren.
- Nun die Kürbisschnitzel in einer Pfanne mit erhitztem Öl beidseitig goldbraun braten.
Ähnliche Rezepte
Das Kürbisgemüse ist eine tolle Alternative als Vorspeise anstelle von Suppen. Das Rezept kann auch mit Zucchini zubereitet werden.
Kürbiseintopf hat besonders im Herbst Saison, wenn die runden Kürbisse reif sind. Das Rezept ist raffiniert abgeschmeckt.
Mit diesem leckeren Kürbisgulasch bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Bei dem einfachen Rezept greift jeder gerne zu.
Im Herbst sind die Kürbisse reif. Gefüllter Kürbis ist besonders delikat mit Schinken und Gorgonzola, so wie nach diesem Rezept.
Kürbissuppe mit Ingwer ist in der Herbstzeit einfach nicht wegzudenken. Überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Rezept.
Der zarte Eigengeschmack des Kürbis harmoniert bei dem Rezept für Kürbissuppe mit Majoran mit Kräutern und Gewürzen.
User Kommentare