Marinierter Ziegenkäse
Zutaten für 4 Portionen
| 120 | g | Ziegenkäse |
|---|---|---|
| 0.5 | Bund | Petersilie, gehackt |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Käse klein, würfelig schneiden.
- Danach den gepressten Knoblauch mit Olivenöl und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über den Käse leeren, die Petersilie untermischen und gut verrühren.
- Den marinierter Ziegenkäse einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Der marinierte Ziegenkäse mit Baguette oder Grisinis serviert, ist eine ideale Vorspeise oder Snack auf Partys.
Nährwert pro Portion
163
10,91 g
11,30 g
5,08 g
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