Maronimousse
Dieses ausgefallene Rezept für ein köstliches Dessert ist nicht alltäglich. Die Zubereitung für Maronimousse lohnt sich!
Bewertung: Ø 4,0 (75 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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100
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g |
Schokolade, Zartbitter
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200
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g |
Kastanienpüree
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0.5
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Pk |
Vanillin-Zucker
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|
1
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EL |
Zucker
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1
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Bch |
Schlagsahne
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150
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g |
Mascarpone
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2
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EL |
Puderzucker
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|
2
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EL |
Schokoraspel
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2
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EL |
Rum
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Rezept Zubereitung
- Die Schokolade fein hacken und die Schlagsahne steif schlagen.
- Das Kastanienpüree mit dem Rum, dem Puderzucker, Zucker und dem Vanillezucker zu einer glatten Masse rühren.
- Zum Schluss die Mascarpone, die Schokoladenstücke sowie die Sahne unter die Kastanienmasse rühren und für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
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