Marzipanpralinen

Name: Marzipanpralinen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 400 g Marzipanrohmasse; 20 g Puderzucker; 600 g Zartbitterkuvertüre

Ob zum Verschenken oder selber naschen - diese köstlichen Marzipanpralinen passen zu jeder Gelegenheit. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

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45 Minuten

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Zutaten für 12 Portionen

400	g	Marzipanrohmasse
20	g	Puderzucker
600	g	Zartbitterkuvertüre

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Rezept Zubereitung

Zuerst die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und die Marzipanrohmasse circa 1 Zentimeter dick ausrollen.
Nun das Marzipan in 1 Zentimeter große Würfel schneiden.
Als Nächstes die Kuvertüre im Wasserbad auflösen, die Marzipanstücke auf einer Pralinengabel aufspießen und in die Schokolade tauchen.
Hiernach die Stücke zum Abtropfen auf ein Gitter oder etwas Backpapier setzen, die Marzipanpralinen circa 15 Minuten lang auskühlen lassen und nach Belieben in Pralinenförmchen setzen.