Mikrowellen-Béchamelsauce

Die Béchamelsauce bietet eine Grundlage für viele andere Sauce. Mit diesem Rezept gelingt die Sauce einfach und schnell in der Mikrowelle.

Mikrowellen-Béchamelsauce

Bewertung: Ø 4,1 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 g Margarine
30 g Mehl
500 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, gemahlen
1 Prise Muskat, gemahlen
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Margarine in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und bei oberster Leistungsstufe 1 Minute lang in der Mikrowelle erwärmen.
  2. Anschließend das Mehl hinzugeben, gut vermengen und bei gleicher Leistung circa 1 weitere Minute erhitzen, bis die Masse aufschäumt.
  3. Hiernach die Milch unter ständigem Rühren hinzugeben und unter gelegentlichem Umrühren 4-5 Minuten erneut erwärmen.
  4. Zuletzt die Mikrowellen-Béchamelsauce mit Salz, Pfeffer als auch Muskat abschmecken und servieren.

Ähnliche Rezepte

Spanische Eierpfanne

Spanische Eierpfanne

Dieses leckere Rezept für eine Spanische Eierpfanne ist im Handumdrehen zubereitet und ist eine kulinarische Überraschung, die garantiert überzeugt.

Fischfilet mit Lauch

Fischfilet mit Lauch

Ein schnelles, gesundes und kalorienarmes Gericht wird mit diesem Rezept für Fischfilet mit Lauch in der Mikrowelle zubereitet. Ein Rezept für Eilige.

Mikrowellen-Vanillecreme

Mikrowellen-Vanillecreme

Diese köstliche Vanillecreme wird ganz schnell und einfach in der Mikrowelle zubereitet und überzeugt mit einem traumhaft sahnigem Aroma.

Mikrowellen-Ratatouille

Mikrowellen-Ratatouille

So schnell und einfach lässt sich eine leckere und gesunde Ratatouille zubereiten. mit diesem Rezept geht es ganz unkompliziert mit einer Mikrowelle.

Zwiebelchampignons aus der Mikrowelle

Zwiebelchampignons aus der Mikrowelle

Diese leckeren Champignons mit würzigen Zwiebeln sind in wenigen Schritten in der Mikrowelle zubereitet und gelingen mit diesem Rezept garantiert.

Mikrowellen-Kartoffelsuppe

Mikrowellen-Kartoffelsuppe

Dieses Rezept zeigt in wenigen Schritten, wie mein eine leckere, gesunde Kartoffel-Rahmsuppe mit Schinken ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte